植物の呼吸の速度はどれぐらいか?

これも光合成の速度と同じで、植物の種類などによって大きく異なりますので、一概にお答えすることはできません。一般的には、光合成の高い植物は呼吸も高く、逆に光合成が低い植物の呼吸は低いことが知られています。最大の光合成の速度と呼吸の速度の比率はだいたい10対1程度でしょう。たまに、「植物は夜は呼吸をすると聞きましたが、部屋に鉢植えを置いておくと夜の間に酸素濃度が低下して体によくないのではないでしょうか」というご質問を頂くことがありますが、その心配は全くありません。人間一人の呼吸は鉢植えの光合成の何百倍にもなりますが、鉢植えの呼吸はその光合成の1/10程度なわけです。もし、鉢植えが体によくないようだとしたら、となりに別の人が寝ているのはその千倍も体に悪いことになります。